彰化老朱爌肉飯位於彰化市中民街,鄰近三民市場,在地人早午餐,平常得小排一下隊,隨時會賣完收攤,想吃的朋友一定要記得早起,原以為早餐吃爌肉飯會太油膩,他們的爌肉吃起來不肥膩,帶有膠質口感,搭配甘醇滷汁入味,淋滷汁的白飯是絕配,加條香腸搭配,而且都是銅板價,吃起來飽足感十足。
▼老朱爌肉飯在彰化市中民街,鄰近三民市場,是在地人的早午餐。
▼菜單,他賣的相當簡單,仔細看沒有爌肉飯,而是爌肉+白飯的組合,當然也可以香腸+白飯、白切肉+白飯等,想要怎麼加都可以,最多人點是招牌爌肉,還有滷白菜、梅干菜、湯,通通都是銅板價
▼我們點了爌肉飯加香腸、白菜滷、滷蛋、菜頭丸仔湯,沒多久餐點就上桌,看得我們頓時都餓了起來
▼滷白菜清爽又甘甜,帶點微爽脆口感,開胃解膩又好吃
▼爌肉飯加香腸,在地人的吃法,加上香腸看起來整個很豪華,香腸吃起來外皮帶點脆口感,裡頭肥瘦適中、紮實飽滿,帶點微微酒香、香氣十足,鹹甜美味不管單吃或搭白飯享用都很適合
▼滷蛋相當入味,味道不死鹹,濃醇的香氣,吃來很過癮,有畫龍點睛
老朱爌肉飯不僅受在地人喜愛,簡單幾樣菜熱賣幾十年,而且都是銅板價,吃來飽足不傷荷包,難怪人氣爆棚。
【相關資訊】
老朱爌肉飯
地址:彰化市中民街31號(鄰近三民市場)
電話:04-7234158
營業時間:6:00~13:30(每月第二、四的星期日、一公休)
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