2022年7月4日

通膨增壓,鮮乳喊漲,引發其他品牌或咖啡、手搖飲、烘焙點心跟漲效應,掀萬物齊漲連鎖效應?


 

  物價蠢動,七月不只電價價格調漲,國內鮮乳市占高的林鳳營將於月中漲價,是否引發其他品牌或是咖啡、手搖飲與烘焙點心跟漲效應引發關注。

  國際原物料價格攀升,加上政府宣布調漲電價,下半年國內通膨壓力與日俱增。市占率最高的味全林鳳營開出鮮乳漲價第一槍,七月中調漲售價,各品項調漲約二到四元。儘管統一、光泉表示暫不跟進,但林鳳營漲價恐點燃咖啡、手搖飲與烘焙點心等業者的漲價壓力鍋,導致萬物齊漲的連鎖效應。

  學者表示,上半年因各家廠商有競爭壓力,加上政府介入勸說,業者不得不凍漲,如今林鳳營宣布漲價,其他品牌跟進漲價的可能性很高。

  此外,能源及糧食市場因為俄烏戰爭導致價格仍維持在高檔,而台灣糧食自給率過低,依賴進口造成廠商生產成本增加,隨著疫情緩和、消費回溫,有業者決定反映成本,其他廠商應也會跟進,整體來看,今年糧食價格應會居高不下。

  6月CPI 估連11個月破警戒線,國際原油及大宗物資價格居高不下,五月的消費者物價指數(CPI)年增率來到近十年新高的百分之三點三九,主計總處本周三要公布六月CPI,預料年增率仍會高於百分之三,等於連四個月超過百分之三、連十一個月超過通膨警戒線百分之二,顯示國內通膨壓力仍大。

  業者表示,去年以來「黃小玉」價格上漲,飼料業者多次漲價,先前已經反映在豬價與雞價,俄烏戰爭爆發後,讓酪農面臨玉米、大豆及乾草等價格大漲,飼養成本暴增至少兩成,五月召開的「生乳價格評議委員會」決議自六月起至十二月,鮮乳廠向酪農收購生乳的基礎乳價每公斤調漲兩元。

  味全:初期促銷 熬過陣痛期,味全這次決定率先開漲,是面臨不能虧本的壓力。據了解,收乳價調漲兩元,對於將林鳳營鮮乳視為旗艦商品的味全而言,一年的成本費用多了兩億元,味全去年全年獲利僅五點○七億元。味全表示,漲價初期會投入相當的促銷資源,希望度過這段陣痛期。

  業者透露,品牌商若要漲價、漲多少,都必須和通路溝通。市場人士說,夏季乳源少、需求量大,是鮮乳銷售的旺季,通路在這個時間點的話語權相對較小,「現在通路擋不住鮮乳品牌要漲價。」

  另兩家鮮乳大廠 暫不調漲,台灣鮮乳市場規模超過兩百億元,市占率最高的是林鳳營約百分之廿二,其次為統一瑞穗鮮乳約百分之十七至十八,第三則是光泉的百分之十六至十七。

  統一與光泉都表示暫時沒有漲價的規畫,但市場人士分析,業者成本壓力都一樣,無法一直吸收下去,但為了避免聯合行為,會錯開漲價的時間。



  萬物齊漲,低收族落入貧窮線下:六十歲的林先生在社區大樓擔任清潔工,月薪二萬多元,他在台北萬華區租雅房每月花費七五○○元,大部分薪水都要付房租;他在租屋處沒開過冷氣,只吹電扇。他說每月存不了錢,這二年來面對物價上漲與疫情雙重衝擊,有時甚至入不敷出,大嘆「人兩腳,錢四腳」,追也追不上。

  林先生是今年受物價上漲衝擊的眾多民眾之一,收入原本就偏低的族群,更是在通膨中成為最先被犧牲的一群。關愛之家協會表示,物價上漲最先衝擊到接近在貧窮線的人,這類型的人不一定符合社福協助標準,平時的生活開銷勉強打平,一旦物價稍有波動,就直接落入貧窮線以下。

  林先生說,民生物品漲價最有感,買一個便當就要百元左右,為了省錢現在一天吃早、晚兩餐,有時候離峰時段會和同事去大賣場買打折便當,「只要能吃就好,我不挑食」,更規定一餐只能花九十元,盥洗用品、衛生紙等也只挑大減價才會購入。

  台中四十六歲謝媽媽獨自扶養一雙兒女,一家三口在台中租屋。上月承租四年的房租從一萬漲到一萬兩千元,受疫情影響,擔任照顧服務員的她服務個案減少,薪水不到三萬元,但隨著上漲物價,每月多支出五、六千元的伙食費用,壓得她喘不過氣。

  謝媽媽說,七歲兒子與十歲女兒正值發育期,必買的雞蛋從每台斤卅元漲到五十二元,雞腿肉從一百漲到一百六十元,她只好一天只吃兩餐,省一點讓兒女吃飽吃好一點。

  弱勢家庭的他們,孩子午餐有台中市政府補貼的愛心餐券,但謝媽媽發現,便利超商物價齊漲,以前一顆茶葉蛋八元,現在要十元,孩子想買吃飽一點的便當,遞出餐券結帳,還得多掏出十至十五元不等。

  「物價這麼貴,只能找特價品」,台東縣大武鄉單親媽媽小麗說,她打零工薪水不到兩萬元,縣府雖每月補助四千三百一十元,扣掉電話費、交通費及兩個孩子生活費所剩不多,孩子放暑假伙食開銷增加,只能買特價品,燒熱水、煮東西都用柴火。

  台南市六甲區吳姓婦人丈夫去年病逝,除了扛二百多萬元債務,還要養三名子女,房租加水電及三餐,一家基本開銷逾二萬元,她在便當店打零工,日薪九百元全家難餬口,靠家扶及娘家不時接濟苦撐。

  「以前花椰菜兩大顆五十元有找,近來巴掌大單顆就超過五十元。」吳姓婦人說,現在「一個錢打三個結」,只敢挑打折或特價即期品,好幾次想挑家人愛吃的葡萄,但小小一串破百元,摸了摸惦惦荷包,只能放下。

  台南新營洪姓單親媽媽獨力撫養三個女兒,她在物流公司上班月薪三萬多元,她說,物價漲到令人咋舌,「漲一、二十塊,長期下來很可怕」。

  家扶基金會指出,曾接到單親媽媽求助,家中經濟靠她到宅清潔,讀大學的大兒子偶爾打工但染疫,二兒子也被傳染,小兒子未染疫卻因遠距上課天天在家。近二個月都要在家照顧三個孩子,無法外出工作,面臨物價上漲,一家伙食開銷大增只能求助。

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